Maandelijks archief: december 2016

Havermout kokoscakejes

Nodig: 100 gram havermout/ 2 dl water/ flinke snuf kaneel/ 2 eieren/ 1 flinke eetl. kokosolie/ handje gojibes/ eetl. gemalen kokos Hoe maak je het: Verwarm de oven voor op 190 graden. Kook het water en overgiet de havermout en … Lees verder

Geplaatst in Brood en koekjes | Reacties uitgeschakeld voor Havermout kokoscakejes

Pilaf met noten

Nodig: 350 gram volkoren rijst/ 1 ui/ olie of boter om in te bakken/ 2 kleine eetlepels kerriepoeder/ 1/2 thl gemalen koriander/700 ml kippenbouillon/ 1 kaneelstokje/ 5 gewelde abrikozen/ 2 eetl rozijnen/ 30 gram walnoten/30 gram cashewnoten/ 30 gram pistache … Lees verder

Geplaatst in Rijst gerechten | Reacties uitgeschakeld voor Pilaf met noten

Bietencarpaccio

Nodig voor 2 personen: 1 voorgekookte rode biet/ ¼ kopje walnoten/ 1 theelepel kokosolie/ 1 theelepel honing/ Handvol rucola/ 30g geitenfeta Dressing:  2 eetlepels olijfolie/ 1 eetlepel balsamico azijn/ Snufje Keltisch zeezout/ 1 theelepel mosterd/ 1 theelepel honing/ Sap van ½ citroen Zo … Lees verder

Geplaatst in Salades | Reacties uitgeschakeld voor Bietencarpaccio