Maandelijks archief: oktober 2017

Alcohol vrije cocktail

Nada Colada: Nodig: paar stukjes verse ananas/ 100 ml kokosmelk/ 200 ml ananassap/ kokosrasp/ ijsblokjes. Zo maak je het: doe de kokosmelk met het ananassap en ijs in de blender. Schenk de mix in een glas en garneer met ananas … Lees verder

Geplaatst in Smoothies | Reacties uitgeschakeld voor Alcohol vrije cocktail

Venkel-komkommer-avocadoshake

Nodig: 1 venkel/halve komkommer/ 1 of 2 rijpe avocado’s/100 ml karnemelk of yoghurt/eventueel naar smaak zout en peper/paar druppels olijfolie. Hoe maak je het: Verwijder het loof en de kern van de venkel en hak grof. Doe alle ingredienten in … Lees verder

Geplaatst in Smoothies | Reacties uitgeschakeld voor Venkel-komkommer-avocadoshake

Havermout met chocolade

Nodig: 250 ml (plantaardige) melk/ 4 gram havermout/ halve eetl cacao/ 1 banaan/ geraspte chocola 85+ Zo maak je het: doe de melk in een pannetje, voeg hierbij de havermout en de banaan maar houdt 3 plakjes achter voor de … Lees verder

Geplaatst in Ontbijt | Reacties uitgeschakeld voor Havermout met chocolade

toetje van banaan en blauwe bes

Nodig: 1 banaan/ 70 gr blauwe bessen/ 5 eetl sinaasappelsap/1 thl acai of maca poeder of hennepzaad of 1 eetl. eiwitpoeder/handje noten. Hoe maak je het: alles in de blender, daarna in de koelkast dan stijft het een beetje op. … Lees verder

Geplaatst in Toetjes | Reacties uitgeschakeld voor toetje van banaan en blauwe bes

Hummus

400 gr kikkererwt uit pot of zak gespoeld en uitgelekt/ sap van een halve citroen/ 1 teentje knoflook/ 2 el tahin (sesampasta)/ 2 eetl olijfolie/ Keltisch zout en zo nodig water. (optioneel komijnpoeder). Zo maak je het: Doe alles in … Lees verder

Geplaatst in Hummus | Reacties uitgeschakeld voor Hummus

Bleekselderijsalsa met bietjes en bosui

Nodig; 3 stengels bleekselderij in dunne boogjes/ 3 schoongemaakte en gekookte bieten in blokjes/ 2 lente uitjes/ 1 eetl kappertjes of 2 gehakte augurken/ 1 gesnipperde rode ui/ 200 ml zure room/ zout en peper. Hoe maak je het: Meng … Lees verder

Geplaatst in Dressings - kruidenboter | Reacties uitgeschakeld voor Bleekselderijsalsa met bietjes en bosui

Nectarine-spekjessalsa

Nodig: 125 gram gerookte spekblokjes of blokjes rauwe ham/ 3 nectarines of 1 mango/ 2 gesnipperde sjalotjes/2 eetl witte wijn azijn of andere azijn of citroensap en 1 eetl gehakte koriander of basilicum. Zo maak je het: bak de spekblokjes … Lees verder

Geplaatst in Dressings - kruidenboter | Reacties uitgeschakeld voor Nectarine-spekjessalsa

Radijs-mozzarellasalsa

Nodig: 12 grof geraspte radijsjes/ 200 gram mozzarella in kleine blokjes/ 2 eetl citroensap/ 2 eetl olijfolie/ dille/ peper. Hoe maak je het: meng de radijsjes met de mozzarella, 2 eetl citroensap, 2 eetl olijfollie/ 1 eetl gehakte dille en … Lees verder

Geplaatst in Dressings - kruidenboter | Reacties uitgeschakeld voor Radijs-mozzarellasalsa

pompoen cake

Nodig; 400 gram pompoen blokjes/ 150 ml kokosroom/ 4 eieren/ 1 thl vanille extract (dr Oetker)/ 50 gr honing of agave siroop/ 60 gram kokosolie (gesmolten)/ 80 gr kokosmeel/ 1 thl wijsteenbakpoeder/ 1 flinke eetl kaneel of speculaaskruiden/ snufje Keltisch … Lees verder

Geplaatst in Brood en koekjes | Reacties uitgeschakeld voor pompoen cake

Broccoli nuggets

Nodig; 4 gr fijngemaakte broccoli (keukenmachine of staafmixer)/ 1 teentje knoflook/ 1 eetl gehakte peterselie/ 1 eetl gehakte bieslook/ 100 gr belegen kaas/ 2 losgeklopte eieren/ handje broodkruim of havermout. Hoe maak je het: verwarm de oven voor op 200 … Lees verder

Geplaatst in Tussendoortjes, Vegetarisch | Reacties uitgeschakeld voor Broccoli nuggets