Maandelijks archief: mei 2018

Guacamole

Nodig voor een kommetje vol: 2 grote rijpe avocado’s/ 1 rode ui/ 1 rode peper/ 1 limoen/ 1/2 thl Keltisch zeezout/ 1/2 thl komijnzaad (gemalen)/ snuf vers gemalen peper/ 1 rijpe tomaat/ optioneel: 1 lepel verse koriander. Zo maak je … Lees verder

Geplaatst in Hummus | Reacties uitgeschakeld voor Guacamole

Pompoen hummus met komijnzaad.

Nodig: halve fles pompoen/ 200 gr voorgekookte kikkererwten/2 teentjes knoflook/ 2 el tahin (sesampasta)/ sap van een halve citroen/ 1/2 thl Keltisch zeezout/ 1/2 thl komijnzaad (gemalen) 2 el olijfolie/ pompoenpitten voor de garnering. Zo maak je het: Snijd de … Lees verder

Geplaatst in Hummus | Reacties uitgeschakeld voor Pompoen hummus met komijnzaad.