Boekweit pannenkoek met spek en appel

Nodig: 3 eieren, boekweitmeel, melk, appel, ontbijtspek, roomboter, zout

Hoe maak je het: maak het beslag van ei, melk, zout en boekweitmeel tot het beslag de juiste dikte heeft. Doe wat roomboter in de pan, leg hierin het spek (voor elke pannenkoek 2 plakken spek)en appel en bak deze. Doe het beslag erbij en bak de  pannenkoek  bruin, na een paar minuten omkeren.

Dit bericht is geplaatst in Lunch, Recepten. Bookmark de permalink.