Categoriearchief: Stamppot

Rodekool pastinaak stamppot

Nodig: 4 gr fijngesneden rode kool/ 4 in plakken gesneden pastinaken/ 2 geraspte winterwortelen/ 1 uit in halve ringen/ zout en peper/ 2 in blokjes gesneden appel/ 2 eetl roomboter/ 1 thl. kruidnagel/ 2 thl kaneel. Zo maak je het: … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Rodekool pastinaak stamppot

Rucolastamppot

Nodig: 700 gr aardappelen/ 3 eetl olijfolie of roomboter/ 250 gr rucola of meer/ 1 dl (plantaardige) melk/ 50 gr zongedroogde tomaatjes (fijngehakt) 100 gr feta of geitenkaas in blokjes. Zo maak je het: kook de aardappelen. Hak de rucola … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Rucolastamppot

Zoete aardappel, prei, geitenkaas en walnoten stampot

Nodig voor 4 personen: 750 gr zoete aardappel/ 250 gr vastkokende aardappel/ 150 gr geitenkaas/ 50 gr walnoten/ 1 eetl olijfolie/ 2 thl vadouvan kruiden (euroma Jonnie de Boer)/ 800 gr prei. Zo maak je het: kook de aardappelen gaar … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Zoete aardappel, prei, geitenkaas en walnoten stampot

Stampot van bonen en kip.

Nodig voor 4 personen: 500 gr winterpeen/ 2 uien/ 3 eetl olijfolie/ 2 thl gedroogde tijm/ 1 teentje knoflook/ 2 potten witte bonen a 360 gr afgespoeld/ 300 gr kipfilet. Zo maak je het: Schil de wortel en snijd ze … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Stampot van bonen en kip.

spruitjesstampot met gerookte kip

Nodig voor 4 personen: 1.2 kg vastkokende aardappelen/ 1 kg spruiten/200 ml volle melk/ 200 gr gerookte kip/ 50 gr boter/ 1 eetl mosterd. Zo maak je het: Kook de aardappelen gaar, stoom ze droog en stam ze fijn. Doe … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor spruitjesstampot met gerookte kip

Hutspot van zoete aardappel

Nodig: zoete aardappels/hutspot (kant en klaar gesneden) sukade lapje Zo maak je het: kook de geschilde zoete aardappel samen met de hutspot (ui en wortel)en stamp deze fijn. Doe er een klontje boter door en wat peper en zout naar … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Hutspot van zoete aardappel

Pompoenstamppot met spinazie en geitenkaas

Nodig: 400 gram pompoen in blokjes / 5 eetl. olijfolie / 500 gram aardappels in stukken / 600 gram spinazie / 8 zongedroogde tomaatjes / 125 gram geitenkaas/ handje pompoenpitten/ bakplaat met bakpapier. Hoe maak je het: verwarm de oven … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Pompoenstamppot met spinazie en geitenkaas

Pittige boerenkool met worst

Nodig; voor 4 personen: boter/1 ui gesnipperd/2 teentjes knoflook fijngehakt/1 kg vast kokende aardappelen, geschild en in stukken/ 600 gram boerenkool/ rookworst/ melk/100 gram runderrookvlees in reepjes (vleeswaren)/ 2 thl. baharat (jonnie de boer kruiden) Hoe maak je het: smelt … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Pittige boerenkool met worst

Stamppot zoete aardappel

Nodig: zoete aardappel/ ruccola sla/ zongedroogde tomaatjes, feta kaas en peper en zout naar behoefte. Hoe maak je het: Kook de aardappelen en maak er aardappel puree van, voeg de andere ingredi├źnten toe en maak op smaak met peper en … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Stamppot zoete aardappel

Stamppot van zoete aardappel

Nodig voor 4 personen┬á: 500 gram zoete aardappel geschild en in stukken gesneden/ 600 gram knolselderij, geschild en in stukken gesneden/ 1 stronk bleekselderij, gewassen en gesneden in schuine stukken, het groene houd je apart/ 300 gram gewassen witte druiven/ … Lees verder

Geplaatst in Stamppot | Reacties uitgeschakeld voor Stamppot van zoete aardappel