Categorieën
Toetjes

Compôte van rabarber zonder suiker

Nodig: 140 gram verse rabarber/ 140 gram fruit zoals aardbeien of kersen/ 75 gram fijn gesneden dadels/ klein beetje vanille poeder of druppels/ snufje zout.

Hoe maak je het: Hak de rabarber in kleine stukjes en zet op met wat water. maak het fruit schoon en voeg dit samen met de fijngesneden dadels bij de rabarber. Breng even aan de kook tot alles goed zacht is geworden. voeg iets vanille poeder of druppels toe en roer goed door. Prak de compote met een vork of maal het fijn in de blender. (kidsproof)

optie: 1 eetl chiazaad toevoegen om de compote iets in te dikken.