gamba’s en broccoli

Nodig; 1 kop rijst/ 2 kopjes groente bouillon/ volle lepel geraspte kaas/ 1/2 kopje volle yoghurt/ 1 thl mosterd/ p en z.

verder nodig: 450 gr gamba’s/ 400 gr broccoli/ 2 tenen knoflook/ olijfolie of kokosvet/olie.

Zo maak je het: Kook de rijst in de groentebouillon met de mosterd en voeg na het koken een snufje zout toe. Meng de volle yoghurt en de kaas door de rijst. verhit in de pan de olie en bak hierin de gamba’s met knoflook. Verdeel de rijst over de kommen en leg er gekookte broccoli en gamba’s op.

Dit bericht is geplaatst in Vis. Bookmark de permalink.