Categorie├źn
Quinoa en Chiazaad gerechten

Granola

meng 300 gr boekweit vlokken/havermouth/ 100 gr amaranth vlokken/ 100 gr quinoa vlokken/ flinke hand geraspte kokos/ 25 gr hele amandelen en 25 gr grofgehakte walnoten met 50 ml olijfolie en 75 ml ahornsiroop.

zet dit mengsel 1 minuut in de magnetron (hussel 2 x goed). verwarm de oven voor op 175 graden. Zet het mengsel 3 x 10 minuten in de oven en hussel elke 10 minuten door elkaar. Laat het mengsel nog 1 x 10 minuten in de oven staan nadat deze is uitgezet. Meng er nog 35 gr rozijnen en/of cranberry’s door.