Groente omelet voor 1 persoon

Nodig: kokosolie of iets anders om in te bakken/ 2 eieren/halve rode paprika/halve ui/1/4 geraspte courgette/Italiaanse kruiden/peper en zout.

alles mengen en bakken als een pannenkoek, eventueel omdraaien. lekker met een rauwkostsalade.

Dit bericht is geplaatst in Lunch. Bookmark de permalink.