Categorie├źn
Lunch

Hammuffin met ei en champignon

Nodig voor 2 muffins: 2 plakjes ham/ 2 eieren/ 4 champignons in plakken/ olijfolie/ peper en zout/ 2 muffin vormpjes.

Hoe maak je het: Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de muffin vorm in met wat olijfolie. Leg in elk vormpje een plaatje ham. Roer de eieren los, voeg de champignons toe en breng op smaak met peper en zout. Giet het mengsel in de vormpjes. Bak de muffins in 20 minuten gaar.