Havermout kokoscakejes

Nodig: 100 gram havermout/ 2 dl water/ flinke snuf kaneel/ 2 eieren/ 1 flinke eetl. kokosolie/ handje gojibes/ eetl. gemalen kokos

Hoe maak je het: Verwarm de oven voor op 190 graden. Kook het water en overgiet de havermout en de gojibes, laat dit 20 min weken. Doe het kaneel, de kokos, de kokosolie en de eieren bij de havermout en roer dit goed door. Doe het mengsel in een muffinvorm en zet 25 min in de oven.

Dit bericht is geplaatst in Brood en koekjes. Bookmark de permalink.