Categorieën
Soepen

Maaltijd groentesoep met gerookte kipfilet

Nodig: 500 gram winterpeen/ 1 kippenbouillontablet/ 500 gr erwtensoep groente ui zak/ 1 eetl mosterd/ 135 gr kipfilet in stukjes

Hoe maak je het: vul de pan met 1,2 liter water, de winterpeen en de bouillontabletten en breng aan de kook. Laat 20 minuten doorkoken. Pureer de soep. Zet de pan weer op het vuur en voeg de erwtensoep groente en de mosterd toe en laat dit 10 minuten koken tot de groente gaar zijn.  Verwarm de kip even mee.  in plaats van kip kun je ook vis nemen, verwarm de vis dan 5 minuten mee.