Nectarine-spekjessalsa

Nodig: 125 gram gerookte spekblokjes of blokjes rauwe ham/ 3 nectarines of 1 mango/ 2 gesnipperde sjalotjes/2 eetl witte wijn azijn of andere azijn of citroensap en 1 eetl gehakte koriander of basilicum.

Zo maak je het: bak de spekblokjes uit en laat uitlekken op keukenpapier. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en meng met de spekjes, de sjalotjes, de azijn of citroensap, korianden of basilicum.

Lekker bij gekookte kip of varkensvlees.

Dit bericht is geplaatst in Dressings - kruidenboter. Bookmark de permalink.