Omelet met avocado en groene asperges

Combineer een omelet met groente anders werkt het eiwit verzurend voor je lichaam.

nodig: 2 eieren/ scheutje melk of plantaardige melk/1 thl Provençaalse kruiden/peper en keltisch zeezout/Voor de vulling: 1 avocado en enkele gare groene asperges

Hoe maak je het:

Klop de eieren los in de melk en de kruiden, bak hiervan een omelet in olijfolie, prak intussen de avocado fijn en smeer dit over de omelet, beleg de omelet met de asperges en strooi er peper en zout naar smaak over. Garneer met kiemen.

Dit bericht is geplaatst in Ontbijt. Bookmark de permalink.