Chia kokospudding met mangopuree

  • 150 ml kokosmelk
  • 2 el chiazaad
  • 100gr mango
  • Handje frambozen of bessen (mag uit diepvries)

 

Bereiding:

Meng de kokosmelk met het chiazaad, even goed doorroeren en oplaten stijven in de koelkast

Pureer de mango met een staafmixer of keukenmachine

Serveer de mango en kokospudding naast elkaar in een schaaltje

Bestrooi met framboos of bessen