Categorie├źn
Lunch Ontbijt

Scrammbled eggmix

Nodig: 3 grote eieren/200 gr Italiaanse champignon roerbakmix/1 handje cherrytomaten/1/2 el Italiaanse kruiden.

Bereiding; kluts de eieren met de kruiden en wat peper en zout, doe de olie of boter in de pan en roerbak de groente hierin. Voeg de eieren toe en bak het geheel totdat het ei gestold is. Voeg als laatste de tomaatjes kort toe. Blijf af en toe roeren.