Sla

 feestsla

 Benodigdheden voor 1 grote portie

  • slamix
  • ¼ avocado in blokjes gesneden
  • ½ paprika in blokjes gesneden
  • ¼ cup zoete aardappelblokjes
  • 1 rode biet ontvelt en in stukjes gesneden
  • 2 el pistachenoten
  • olijf olie of roomboter om in te bakken
  • optioneel wat zeezout en paprikapoeder om mee te bakken in de pan

Bereidingswijze
Leg de slamix op het bord. Verhit een klontje ghee in je koekenpan en bak daarin de aardappelblokjes, voeg na 3 minuten de biet en paprika toe voor een paar minuten en roer het goed door. Schep dit over de sla en strooi de pistachenoten en avocadostukjes erover. Maak af met een scheutje olijfolie

Dit bericht is geplaatst in Lunch. Bookmark de permalink.