Categorie├źn
Groente recepten

Witlof met roombrie en spek

Nodig voor 1 persoon: 1 grote stronk witlof/ 1 plak roombrie/ 4 plakken rookspek/ zout en olijfolie.

Zo maak je het: verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de witlof schoon en kook gaar in ca. 10 minuten, laat uitlekken en afkoelen. Leg de roombrie op de witlof en wikkel het spek erom heen. Leg de stronk in een ingevette ovenschaal en sprenkel er wat olijfolie over. Plaats de schaal in het midden van de oven en bak in 25 minuten knapperig bruin.