Categorieën
Recepten

Wraps met romige garnalen

Nodig voor 2 personen: 3 tomaten/ 300 gram verse spinazie/ 150 gr voorgekookte garnalen/ 150 ml griekse yoghurt/ 4 meergranen wraps

Hoe maak je het: verwarm olijfolie in de pan en doe de spinazie erbij, bestrooi met peper en zout en bak ongeveer 8 minuten, laat goed uitlekken. Snijd de tomaten in kleine stukjes, verwarm de garnalen met peper en zout in ongeveer 3 minuten. Warm de wraps op in de magnetron, roer de tomaten blokjes met de garnalen door de Griekse yoghurt en breng op smaak met peper, zout en  olijfolie. Doe eerst de spinazie op de wrap en leg daarop een flinke schep van de romige garnalen.